LES SPIRUVORES

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14 chemin de la Roquette, 34120 Tourbes

Les Spiruvores à Tourbes - Ferme de production de spiruline - Laboratoire — ©2020-Thomas LIGNI

Les Spiruvore à Tourbes - Spiruline - Microscope — ©2020-Thomas Ligni

Les Spiruvores à Tourbes - Tartine de spiruline et fromage — ©2020-Thomas LIGNI

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30 minutes from Montpellier, between sea and vineyards, discover how the oldest food of the future is produced: spirulina! A thousand-year-old microalgae cultivated by a hundred or so producers in France, spirulina is fascinating for its nutritional properties and its intense green color. But you can now love it for its taste!

Two young producers have built their farm in 2019 just a stone's throw from Pézenas, and created several products that are changing the way we eat this...

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